Le blog d'Olif

Hors les vignes, chronique de la fin d'une reconversion

noreply@leblogdolif.com (Olif) — Wed, 08 Oct 2025 08:36:10 +0200

2005-2025. Voilà vingt ans déjà qu'elle allait au charbon. Dans les vignes*, à la Carbonelle, la parcelle originelle. Deux décennies! Pas grand chose à l'échelle de la vigne, mais un sacré bail professionnel, surtout quand il s'agit d'une deuxième vie, après un parcours journalistique. Pour Catherine Bernard, l'heure de la retraite a donc sonné. Le sécateur est désormais rangé, mais pas le stylo, qu'elle devrait encore continuer à manier pour pousser le monde viticole, entres autres, à la réflexion sur la bonne gestion de la crise qui le frappe et, peut-être, se forger ainsi un avenir.

Retour sur un parcours singulier et une assemblée générale au goût particulier.

*Titre de son premier ouvrage, paru aux Éditions du Rouergue

Dans la jungle des livres sur le vin naturel

noreply@leblogdolif.com (Olif) — Sun, 07 Sep 2025 20:28:00 +0200

Retranscription par Éric Conan d'entretiens croisés entre Jean Foillard et Jean-François Ganevat et illustration de couverture par Michel Tolmer, qui sait toujours mettre de la distance et de la finesse, quand il s'agit de brocarder certaines choses, y compris le vin nature, ce livre a tout pour attirer l'attention ses aficionados en cette rentrée œno-littéraire. D'une construction intelligente, passant en revue différents aspects du vin nature au fil de la conversation, et d'un intérêt indéniable, le discours est au final gâté par un chapitre tout à fait dispensable et des considérations rétrogrades un peu glauques de la part d'un journaliste qui, s'il a suivi l'évolution de ce milieu du vin naturel depuis le début, a dû rester bloqué au siècle dernier à un moment donné. Critique que j'espère constructive, même si je n'ai rien d'un critique littéraire.

Tout ne se résume pas à 2005...

noreply@leblogdolif.com (Olif) — Sat, 31 May 2025 08:43:02 +0200

Olif, un blog? Sans blague? Il en aura coulé, du vin sous les ponts, depuis ce premier billet du 31 mai 2005. Les réseaux sociaux sont passés par là, annihilant (ou presque) ce mode d'expression ouvert à toutes et à tous, le réduisant à une portion congrue, presque incongrue, pour se cantonner à l'essentiel. Une image, un mot, un hashtag. Et pis c'est tout (ou presque).

Mais vingt années d'existence, ça s'arrose! Et cela mérite sans doute de marquer le coup. En se fendant d'un nouveau billet, par exemple! Le premier de 2025. Il ne devrait pas être trop difficile de trouver 20 bougies en ce mois de mai particulièrement maussade pour les marchands de chaufferettes antigel, qui crient au sinistre, saints de glace au rabais obligent. On ne va pas s'en plaindre, faut-il vraiment que tout le monde survive?

Déviant, le making-of!

noreply@leblogdolif.com (Olif) — Wed, 28 Aug 2024 08:42:00 +0200

C'est à la lecture de Faust food, petit opuscule de 66,6 recettes infernales paru aux Éditions Nouriturfu en 2021, que m'est venu l'idée de me faire l'avocat du diable du vin nature, en l'abordant par son angle le plus sulfureux, celui qui a paradoxalement le moins de soufre. Entre autres. Déviant était né, dans mon esprit dans un premier temps.

Il n’y a que l’ Ubaye qui m’aille!

noreply@leblogdolif.com (Olif) — Sun, 11 Aug 2024 09:40:00 +0200

Mon ADN à moi, c’est plutôt la moyenne montagne. Des vaches, des paysages vallonnés, des dénivelés tranquilles, mais pas toujours, juste ce qu’il faut pour de bonnes sensations avec le minimum d’adrénaline et, surtout, pas de passages trop exposés et/ou aériens. Encore que... Mais ce ne sont ni la distance, ni le dénivelé qui m’effraient. Juste un peu la trouille, pas toujours justifiée, qui s'aggrave gentiment avec l'âge. Peur de ne pas y arriver, peur de vouloir trop en faire, peur des prendre des risques inconsidérés. Mais il faut parfois se faire violence et oser l’ailleurs, le plus hard, le plus haut, le plus sauvage. Parce que, si la haute montagne me fait peur, elle m'attire, me fascine et m'impressionne. Et, pour ça, désormais, il n'y a que l'Ubaye qui m'aille!

Transition énergétique viticole

noreply@leblogdolif.com (Olif) — Tue, 27 Feb 2024 13:37:00 +0100

En attendant un hypothétique passage au tout électrique dans les vignes, une poignée de vigneron·nes résistant·es s'est convertie dans un premier temps à l'hybride, ces plants eux-aussi particulièrement résistants. Au gel, à la maladie, au réchauffement climatique. Et tout ça sans le moindre traitement. Oui, Madame.

Nous, moi et le Philosophe...

noreply@leblogdolif.com (Olif) — Thu, 31 Aug 2023 19:16:00 +0200

On savait depuis longtemps que le vin était susceptible de rendre philosophes certains buveurs invétérés ou certaines buveuses intempérantes en phase d'imbibition avancée. Malheureusement, leur discours reste, dans ce cas-là, globalement désorganisé et ne permet pas toujours de faire progresser la connaissance. Tout le contraire du contenu de ce livre remarquable, l'auteur maîtrisant déjà la philosophie avant de s'intéresser au vin.

Dévôt, lui? Oui!

noreply@leblogdolif.com (Olif) — Sun, 16 Jul 2023 22:00:00 +0200

Tombé en dévotion pour cette barrière montagneuse, parce qu’on n’en a jamais fini avec lui, c’est bien du Dévoluy dont je veux parler. Ces sommets, qui me sont pour la plupart inaccessibles, me fascinent, tant ils en imposent. Depuis la terrasse de mon gîte, l’Obiou me nargue chaque soir, jusqu’à en rougir, avant de s’éteindre à la nuit tombée. Mais je sais qu’il est là, à me toiser, du haut de ses 2789 mètres. 1789, c’est tout juste l’altitude qui nous sépare. Presque une révolution, en fait.

Merci Bernard!

noreply@leblogdolif.com (Olif) — Fri, 09 Jun 2023 19:18:00 +0200

Bernard, c'est le nom d'un champ, entre Grusse et Cesancey. Un champ planté de savagnin, le seul qui aurait pu revendiquer le statut de grand cru dans le Sud-Revermont à une époque très lointaine où il y eût une proposition de classification des terroirs. Bernard, c'est aussi le prénom de mon père, trop tôt disparu il y a plus de 25 ans. Les vignes de savagnin du Champ Bernard ne sont pas les siennes, mais ce sont pourtant les vignes de mon père. Va y comprendre quelque chose, Charles, mais aussi Bernard.

Ivre de vin et de lecture...

noreply@leblogdolif.com (Olif) — Sun, 07 May 2023 11:51:00 +0200

Nouvelle partie de tsundoku* sur le blog d'Olif avec, cette fois, une pile beaucoup plus petite que la fois précédente et qui a, de ce fait, déjà entièrement été lue, et même plutôt deux fois qu'une, ce qui est un énorme avantage pour pouvoir en parler en connaissance de cause. Deux livres sur le vin, le premier sur la façon de le faire, le deuxième sur la manière de le boire et ses conséquences. Au final, le même amour pour le jus de la treille.

* je rappelle ici brièvement le principe du tsundoku, qui consiste à remplir une grille avec une pile de livres que l'on peut lire en long, en large ou en diagonale, mais dont la somme doit au moins être égale à celle des connaissances acquises à la lecture de l'ensemble des ouvrages, même si tout ça n'est pas bien clair.