On pourra constater sur cette carte IGN 3325 que le lieu-dit Curoulet est contigu à la désormais célèbre Mailloche, mais légèrement plus au Nord. Un terroir géologique vraisemblablement plutôt marneux puisque le Savagnin s'y plaît et s'y développe.

Jean-Marc Brignot y possède une parcelle, qui appartenait auparavant à Robert Aviet. Son Savagnin 2004 est un vin séduisant, véritablement gourmand, d'une grande originalité. Pensez-donc! Un Savagnin de cuve sous voile! Embouteillé très tôt, ce qui a permis de conserver une fraîcheur fruitée inédite sur des notes oxydatives très fines de morille et de curry. Une légère ascescence finale apporte une sensation croquante  et un petit goût de reviens-y plutôt plaisant et séducteur. Là encore, ce qui pourrait être qualifié de défaut devient une grande qualité de buvabilité et de digestibilité, deux néologismes à la mode pour signifier que le vin est bon et que l'on a envie d'en boire, avec modération certes, mais un peu plus que de raison quand même tellement il passe bien.

Olif

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