Premier millésime pour Jérôme Jouret, premiers doutes! Mais la volonté d'aller de l'avant! 100% grenache pour une fraîcheur ébouriffante! Très "nature", mais net et précis, parfaitement dessiné, à la manière d'un vin du domaine Gramenon. Une similitude suggérée par le passeur de vins, mais j'approuve. Sans aucun doute. En avant doute, une cuvée qui ne porte pas si bien son nom que cela, tant elle assure et rassure. Un vin que même un pourceau n'aurait pas envie de cracher à la figure du pire ennemi des vins naturels!
Pour le domaine Les Clapas: clap! clap! clap! Applause!

Un vin venu d'Ardèche, passé par Genève, avant de se retrouver dans le Doubs. Passeur de vins, y a pas, c'est un métier qui fait voir du pays aux bouteilles! Et aussi une superbe adresse au coeur du vieux Genève, à une encâblure du Grand lac et de son redoutable geyser d'eau.

LE PASSEUR DE VIN
RUE DE ZURICH 24 BIS
CH-1201 GENÈVE
T +41 22 994 20 20
F +41 22 994 20 21
INFO@LEPASSEURDEVIN.COM

Olif

Retrouvez aussi les Dégustantanés sur le Blog de la Pipette.