10 décembre 2008
Boire le Calice jusqu'à la lie...
... et boire la lie ensuite, même s'il n'y en a pas.
Un vin de table en marbre qui ne devrait laisser personne de marbre. Millésime 2007. Du fruit qui croque, droit et rectiligne, charnu, frais, évident mais gourmand.
Jean-Philippe Padié est un vigneron pervers, de nous contraindre à boire le Calice jusqu'à la lie. Et d'en redemander!
Une tentation de Saint-Antoine!
Olif
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| Tags : calice, jean-philipe padié, roussillon | 
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